香草芦笋三文鱼

用料  

香草芦笋三文鱼的做法  

1. 准备食材
   三文鱼150克，黄油15克，盐3克，黑胡椒粉3克，芦笋100克，龙蒿10克，淡奶油100ml，蛋黄1个

2. 芦笋去皮，

3. 斜刀切6cm小段。

4. 黄油、龙蒿、盐、黑胡椒粉和白芦笋段混合均匀

5. 将混合好的芦笋段均匀的撒在三文鱼上。

6. 用油纸将三文鱼包好。

7. 将包好的三文鱼放入方太蒸箱中，设置蒸鱼模式，蒸制15－17分钟即可。

8. 将淡奶油、龙蒿碎和蛋黄用打蛋器打制约2分钟，直至奶油打发，再调入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

9. 取出三文鱼，去掉油纸，淋上淡奶油即可食用