桂蕉松糕

家楼下桂花开咯～来应景个～

用料  

桂蕉松糕的做法  

1. 香蕉剥皮，捣烂备用。

2. 把米粉、杏仁粉、糖，用打蛋器搅拌均匀。

3. 将步骤1倒入步骤2中，加入葵花油，揉至没有硬块。

4. 小苏打用水溶开，倒入步骤3中，充分搅拌均匀。

5. 将步骤4装入马芬杯中，松糕面上撒上桂花，在预热150度的烤箱内烤焙25分钟。

小贴士

可用牙签插入马芬杯中心，抽出牙签时若不粘连面糊则证明烤好了。