核桃红枣糕(简单爆了)
我不太喜欢特别甜,所以口味不甜不腻大伙都说很好吃,而且操作非常简单,宝贝也爱吃。
用料
红枣 | 120g |
白砂糖 | 80g |
鸡蛋 | 5个 |
低粉 | 180g |
泡打粉 | 8g |
小苏打 | 5g |
玉米油 | 45g |
芝麻(黑白均可) | 若干 |
核桃红枣糕(简单爆了)的做法
红枣去核洗干净加水入锅里煮,直到红枣煮烂有点粘即可。
红枣里加入白砂糖,用打蛋器打,红枣打碎白砂糖化了就可以了。
加入鸡蛋,用打蛋器继续打打出大泡沫不必打发。出来大泡沫就好了。
然后低粉,泡打粉,小苏打混合,低粉过塞,加入到步骤3里,用筷子快速搅拌'不要停,快速的搅拌防止面起筋。
加入玉米油,快速搅拌。搅匀后导入模具里,或者导入烤盘里注意烤盘要铺锡油纸,我用的是做蛋糕的模具。我觉得这样方便。
然后烤箱预热,调制160度°我是下层烤了40分钟,烤到30分钟的时候上面用硅胶垫盖了一下,防止颜色过深。烤的太黑。
切块装盘。很好吃的哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦!😋😜😘
小贴士
我也尝试了加了五个核桃,压碎然后和红枣一起用打蛋器打,'在此方上多加了一个鸡蛋,味道也很赞。妈咪们很爱吃。你们也可以试试看噢
-
6蛋戚风食谱做法大全,超简单的6蛋戚风做法步骤
戚风菜谱不是我的,是子瑜妈妈的6蛋戚风,子瑜妈妈的戚风方子一向特别容易成功。6蛋戚风适合直径21厘米的中空圆形模具。原本淘宝买8寸中空,一拿回来居然21厘米,额,难道我买盗版。不会换算的我,正好遇到子瑜妈妈的方子,刚好适用。原方子就很好吃了,只是我特别怕甜,所以减...
-
罗勒黄油(Pesto Butter spread)的烹饪做法,大厨教你详细做法
面包黄油是最简单好吃的早餐!我喜欢做自己烤ciabatta,做不同口味的黄油搭配着吃。罗勒黄油是从开过意大利餐厅的老师那里学来的,之后自己慢慢琢磨出究竟怎样做得更好。现在想分享给同样喜欢罗勒的厨友们。用料罗勒叶1杯蒜瓣2瓣盐1/2茶匙黄油2条=1杯(约225克)橄榄...
-
姜味草莓大黄Trifle的烹饪做法,大厨教你详细做法
一层层堆叠而上的Trifle,每一层都是自己制作,每一步都有惊喜。用料草莓大黄酱材料A饼干屑(姜饼)D适量草莓70g大黄100g柠檬1/41/4个砂糖15g姜末少许手指饼干B适量朗姆酒(刷手指饼干)少许卡仕达乳酪层C卡仕达100g马斯卡彭奶酪100g鲜奶油40g姜味草莓大黄Trifle的做法草...
-
彩椒鸡蛋(快手版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
同样可做青椒鸡蛋,小葱炒蛋。用料绿彩椒半个红彩椒半个鸡蛋(中号)三个盐少许五香粉少许孜然粉(可加可不加)少许油适量彩椒鸡蛋(快手版)的做法鸡蛋打散放盐、五香粉,(孜然粉)用打蛋器搅拌均匀彩椒去籽切小块把切好的彩椒倒入蛋液搅拌,尽量使每块彩椒沾满蛋液。蛋液彩椒倒入...