自制龟苓膏 十分钟搞定
超适合夏季的消暑清热饮品搭档
用料
龟苓膏粉 | 30g |
凉开水 | 100g |
开水 | 900g |
自制龟苓膏 十分钟搞定的做法
准备龟苓膏粉
取一只电热水壶,将900g冷水烧上.
把100g凉开水倒入龟苓膏粉中搅匀.
取一只汤锅将搅匀的龟苓膏水倒入锅中,开最小火,用打蛋器边搅拌(速度稍快点)边倒入烧开的900g开水,开水全部倒入后保持搅拌不要停,把火开大,继续搅拌到保持龟苓膏液体开锅状态2一3分钟.关火
过筛倒入容器内
表面的泡沫可以用厨房纸巾沿着容器在液体表面拖走.
成品表面应该是镜面的,做出来的龟苓膏才会好吃又好看.室温下放凉,然后盖上保鲜膜或盖子,放入冰箱冷藏室,3个小时候就可以取用了.
小贴士
1.放入锅中到离火这个过程不要停止搅动
2.赶紧试试吧
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