日式寿喜锅（家庭版）

一想吃好吃的就说给狗狗lucky过生日。今天北京阴 ，要下雨的感觉，晚饭来个热乎乎寿喜锅吧

用料  

日式寿喜锅（家庭版）的做法  

1. 洗菜 ，切菜 准备工作

2. 豆腐厚切，葱斜切 ，魔芋丝洗一下

3. 寿喜汁、本味淋、白砂糖、清酒 放一个碗里 搅拌均匀，木鱼花泡后过筛，汤汁倒入搅拌后的寿喜汁中备用

4. 热锅 放黄油 融化后，小火煎豆腐至2面金黄，取出，然后同样方法煎葱段后取出备用

5. 煎牛肉片，至颜色变浅

6. 以此摆入，葱、香菇、胡萝卜、金针菇、娃娃菜 ，魔芋丝，最上边放蒿子杆

7. 然后倒入调好的汁儿，中大火煮熟蘸上生鸡蛋就可以吃了，根据个人口味加入适量盐，（主要是香菇一定要煮熟，大概8分左右）非常好吃、很有家庭气氛，大家动手做起来。

小贴士

牛肉 一定要厚一点的比较好吃