植物油核桃酥
用料
低筋面粉 | 100g |
色拉油 | 50g |
糖粉 | 50g |
蛋黄 | 22g |
核桃仁 | 适量 |
植物油核桃酥的做法
准备材料,低粉过筛至盘子内,核桃仁至烤箱以130度烤5分钟。
色拉油加入蛋黄,用手动打蛋器搅打均匀。
将糖粉加入蛋黄中,用手动打蛋器搅拌至溶化。
将拌好的蛋黄倒入过筛的低筋面粉中。
用橡皮刮刀翻拌均匀。
将面团放置案板上捏成长条状分割成9等份,搓圆放置垫有油纸的烤盘中。
用大拇指在中心按扁,中间放1-2颗核桃仁。
将烤盘放入预热好的烤箱内,以上下火150度中层烤15分钟。
核桃酥出炉啦!待凉后就酥脆了。
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