猴头菇莲藕炖仔排
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猴头菇还真是好东西哦,才放几个而已,营养咱先不说了,汤汁就特别香浓!加上莲藕的清甜,真的很好喝!
用料
仔排 | |
猴头菇 | |
新鲜莲藕 | |
姜片 | |
盐 |
猴头菇莲藕炖仔排的做法
仔排洗净,斩块,飞水;莲藕洗净削皮,切厚片
猴头菇以少量清水泡发后,挤干
慢炖锅中加足水,放入仔排,姜片,高档炖2小时
加入莲藕,猴头菇,续炖2小时至莲藕酥软,适量加盐调味即可
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