胡萝卜木耳炖鸡汤

用料  

胡萝卜木耳炖鸡汤的做法  

1. 将鸡清洗干净，放入炖锅中

2. 加入清水到锅的最高水位线，加入适量的料酒和葱姜

3. 大火烧开，撇去浮末

4. 改小火炖1个小时

5. 加入切块的胡萝卜和泡软的黑木耳

6. 继续炖半个小时，加盐调味，关火开吃拉

7. 鸡肉嫌淡的话可以蘸酱油、椒盐、味汁等吃

小贴士

1、炖汤的鸡最好选择老母鸡、公鸡、本鸡等；选择老母鸡的话要多炖2个小时；
2、鸡肉嫌淡的话可以蘸酱油、椒盐、味汁等吃。
3、一般人群适用，每次适量食用哦，不能喝鸡汤者慎用哦。