美味佳肴馆

绿茶鸡

绿茶鸡的做法步骤图,绿茶鸡怎么做好吃

用料  

半只
姜片 8片
红头葱 6根
蜂蜜 适量
耗油 适量
生抽 适量
盐(可不加) 3克
鸡油 一小块
适量
绿茶 适量

绿茶鸡的做法  

  1. 绿茶用磨或破壁机打成粉

    绿茶鸡的做法步骤图,绿茶鸡怎么做好吃 第2张
  2. 鸡洗干净晾干水

  3. 把绿茶粉涂抹到鸡上,10分钟左右把耗油涂抹上去,30分钟左右把生抽和盐涂抹上去。每次涂抹后都要给鸡按摩按摩,等它更好入味

    绿茶鸡的做法步骤图,绿茶鸡怎么做好吃 第3张
  4. 2小时后,给鸡涂抹上蜂蜜,再接着涂抹上油。电锅底里放入鸡油,姜片,葱,然后把鸡放入,盖上盖按煮饭键。开煮。

  5. 煮熟放凉砍成块,开吃

    绿茶鸡的做法步骤图,绿茶鸡怎么做好吃 第4张

小贴士

绿茶,随意。用龙井茶做出来是最香的。切记不要放水。由于有绿茶的中和,所以吃起来不会觉得油腻