宿舍减脂,无油,低成本简易版黄焖鸡(只需要一个电饭锅)
作为一个吃货,我还怕胖!但是我又控制不住我的胃!然而在学校里……低功率!啥也做不了!我只能自己研发出了这款低成本的,无油!健康环保黄焖鸡!全程只有了电饭锅!😄
用料
琵琶腿(鸡大腿)1 | 只 |
老抽适量 | 勺 |
青椒一个 | 个 |
生抽适量 | 勺 |
盐适量 | 克 |
蒜几个 | 瓣 |
大葱适量 | |
蚝油(可以不要) | |
土豆一个 | |
芹菜1颗 | |
料酒适量 | 勺 |
宿舍减脂,无油,低成本简易版黄焖鸡(只需要一个电饭锅)的做法
哈哈!忘记步骤!只有成品了!
拍个小视频!
小贴士
煮好了才发现?没有拍步骤!首先把鸡大腿切块去皮(我不吃鸡皮,怕胖……都是脂肪啊!😱)电饭锅里面放水,把鸡大腿煮开,水开的时候把水倒掉!然后放水把鸡冲几遍!主要是冲掉脏东西和油脂!最后在锅里放料酒,酱油,生抽,蚝油,葱,大蒜,适量!拿饭勺炒一炒,让鸡腿上色!我喜欢吃烂芹菜!所以我把芹菜先放进去一起炒!然后倒一点点水!大概3勺子吧!盖锅盖闷五分钟!然后打开锅盖放青椒!再闷五分钟!放土豆和盐!闷五分钟!(也可以全部倒进入去一起闷,但是菜可能会烂掉不一致),然后倒水,不要超过菜!再闷一会就好了!(盐自己调节!少了就再放一点)……全程没有油奥!……偶尔吃一顿!希望自己不要胖死!😢
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