美味佳肴馆电饭煲蒸酸奶蛋糕
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超简单，我不会说我是徒手打出的蛋白
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 酸奶 | 一罐 |
| 面粉 | |
| 食用油 | |
| 白砂糖 |
蛋黄蛋白分开放置
蛋白打至硬性发泡，比较快的方法是加少量的醋或柠檬汁调节酸碱平衡，打散以后加第一次糖，打出大量泡沫之后加第二次糖，泡沫细腻之后加第三次
蛋黄打散加，加酸奶搅拌均匀
蛋白与蛋黄混合，十字型搅匀
放入涂好油的电饭煲内，按蛋糕键，就等着出锅啦
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