电饭煲番茄焗牛肉饭
焗饭一般都是用烤箱烤出来的,没有烤箱怎么办呢?其实电饭煲也行哦!!
用料
西红柿 | |
牛肉 | |
生抽 | |
淀粉 | |
耗油 | |
盐 | |
马苏里拉芝士 | |
姜 | |
蒜 |
电饭煲番茄焗牛肉饭的做法
先准备好马苏里拉芝士,就是这种哦!
注意焗饭的芝士和三明治的芝士是不同的,二者不可互相代替😋
找了好多家超市都没有,最后还是淘宝解决了: )因为我的芝士在运输过程中融化了(伤心😅)所以我多加了这一步骤!把芝士手动分成碎碎的以便于最后平铺在饭上。
1.腌制牛肉
将牛肉切成丁,加生抽、料酒、淀粉腌制。
2.将番茄切丁。
3.姜、蒜煸炒出香味后,将牛肉放入锅中翻炒,差不多熟了就可以装盘。
4.将番茄倒入热锅中翻炒,不用加水闷汁,炒熟就好。
5.倒入牛肉继续翻炒,可适量添加耗油、盐,再用水淀粉勾芡。
6.番茄牛肉装盘啦~左边是芝士,右边是番茄牛肉🙂将饭煮熟后,在饭上平铺一层番茄牛肉,再倒上芝士(芝士一定要均匀地盖住番茄牛肉!😙)
再调整电饭煲档位,一般来说加热/蛋糕档都可以哦~😉
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