美味佳肴馆

夏日一碗懒人绿豆沙

夏日一碗懒人绿豆沙的做法步骤图

以前我怎么也煮不烂绿豆,吃起来没有街边卖的好吃。让它泡一阵吧又嫌麻烦。
这段时间自己老熬绿豆喝,总结出心得,作为上班族,想在最短时间内不泡水把绿豆熬最烂的可以试试噢。

用料  

绿豆
白砂糖

夏日一碗懒人绿豆沙的做法  

  1. 工具:电煲,绿豆,白砂糖
    1.  把绿豆放进电饭煲,加水,水量等于小拇指第二指节,摁煮饭键。
    2. 等煮了快一半的时候,摁取消键(对,不继续煮饭模式了),摁煮/汤模式。等半小时后,开锅,就是绿豆烂了,颜色也好看的绿豆汤了。

    夏日一碗懒人绿豆沙的做法步骤图 第2张

小贴士

在电饭煲煮绿豆沙时,我不喜欢直接把糖加进去。看个人口味在碗里加。