土豆泥饼(电饭锅版)
土豆泥的热量很低的,当然土豆泥做沙拉的味道也很棒,我做的都是用电饭锅,反正电饭锅就是全能锅了
用料
土豆 | 两个 |
牛奶 | 适量 |
香肠 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
土豆泥饼(电饭锅版)的做法
将土豆切块,不要去皮,然后可以放到碗里在电饭锅里蒸熟,然后拿出去皮,这个时候皮轻轻一撕就行了,这个时候也可以煮个鸡蛋,煮熟的鸡蛋蛋白蛋黄分开切碎
土豆不是很热的时候放到容器里用勺背碾碎,把切好的鸡蛋白和鸡蛋黄蓉一起放入土豆泥中
然后开始放入香肠粒,继续碾碎
在牛奶中放入适量,盐和糖,搅匀然后放入土豆泥中,不要一次性加,边搅拌边加,因为不能把土豆泥和稀了
开始把土豆泥挫成圆形,这个时候你手上要放点面粉,不然会很粘的还有放到锅里也不好煎,可以放点芝麻的
然后在电饭锅里抹点油,烧热,开始煎饼,其实土豆泥外面裹一层面糊会更好煎的,不过我就想吃土豆,所以就抹点面粉,没做面胡
第一次做嘛,可能看着不咋地,,但是味道还是很不错的,我全吃完了
小贴士
这个可以当早餐或者午餐,用正常的锅煎出来更好,我只有电饭锅没办法啦
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