电饭锅版香菇土豆饭
简单又好吃!
用料
大米 | 400g |
香菇 | 50g |
土豆 | 150g |
胡萝卜 | 100g |
大蒜 | |
小葱 | |
生抽 | |
盐 | |
植物油 | |
花椒粉 | |
香油 | |
老干妈辣椒酱 |
电饭锅版香菇土豆饭的做法
将大米洗净用水浸泡半小时(懒人可省去这一步),同时切好土豆丁、香菇丁、胡萝卜丁,土豆丁过水去淀粉,切好葱花、蒜末。
锅内加适量植物油,油热后爆香葱花蒜末,放入切好的土豆、香菇、胡萝卜,加入适量生抽、盐。
炒至土豆半熟时,加入泡好的大米,加入适量香油、老干妈辣椒酱(小伙伴们也可根据自己口味加其他酱或者香肠,熟肉之类的)。
一分钟后将所有食材倒入电饭锅,加比平时做相同量大米少一点的水(如果大米没有提前泡就加和平时一样多的水),焖好后撒葱花即可
小贴士
有小伙伴做出来的米不用炒也可以,其实这个饭就是很简单方便,也随心所欲,大家可以根据自己的喜好决定口味和做法,祝大家都有好胃口!
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