百吃不厌的红烧排骨（电饭锅）

带孩子每天忙碌，红烧排骨是全家最爱，每次做感觉很麻烦，还费时，用这个方法方便简单，可谓是懒人操作法，而且排骨也可以替换成鸡块或者牛肉都是不错的选择！

用料  

百吃不厌的红烧排骨（电饭锅）的做法  

1. 排骨洗干净冷水下锅，加料酒，姜片煮开，去腥去沫。

2. 把煮好的排骨放冷水里冲干净。

3. 热锅倒油，放入排骨炒至泛黄。

4. 加葱姜蒜，干辣椒，香叶，八角，桂皮翻炒出香。

5. 加豆瓣酱，生抽继续翻炒。如果有土豆这个时候可以放进去一起翻炒均匀即可。（我这次排骨买的多没加土豆，但是土豆放进去出锅后味道超赞哦）

6. 这是上次做的加了土豆的

7. 将翻炒均匀的排骨以及所有配料倒入电饭锅（或者电压力锅），加清水至排骨过半即可。选蒸煮键。（电压力锅就选炖肉键）

8. 如果水多了，继续开锅煮收汁即可，也可以像我这样留少许汤汁拌饭，味道也很赞哦！

9. 这个是第一次做加了土豆的，孩子们非常喜欢，土豆也是抢着吃😊

小贴士

同样的做饭还可以改成鸡块，加土豆，胡萝卜，海带结等，配米饭或者拌面条都是绝佳的美味哦！