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百吃不厌的红烧肉,米饭再来两碗都不够!

红烧1.54W
百吃不厌的红烧肉,米饭再来两碗都不够!的做法步骤图

懒人红烧肉。肥而不腻。米杀手--红烧肉,特别下饭又特别好吃的一道家常菜,一起看看这种做出来一点都不肥腻的做法吧。

用料  

五花肉 一斤
老抽 2勺
2勺
3克
卤料 一包
冰糖 2块
辣椒 两个个
豆泡 半斤
面筋 半斤
生抽 2勺

百吃不厌的红烧肉,米饭再来两碗都不够!的做法  

  1. 准备好卤料,没有就直接买现成卤料包

    百吃不厌的红烧肉,米饭再来两碗都不够!的做法步骤图 第2张
  2. 五花肉切块。下冷水加生姜焯水,捞出浮沫。加冷水洗净。

    百吃不厌的红烧肉,米饭再来两碗都不够!的做法步骤图 第3张
  3. 冰糖下锅熬出焦糖色。下五花肉爆炒上色

    百吃不厌的红烧肉,米饭再来两碗都不够!的做法步骤图 第4张
  4. 上色后放高压锅里

    百吃不厌的红烧肉,米饭再来两碗都不够!的做法步骤图 第5张
  5. 配料爆香

    百吃不厌的红烧肉,米饭再来两碗都不够!的做法步骤图 第6张
  6. 加入豆干面筋。加入调味料还有适量的水,煮开

    百吃不厌的红烧肉,米饭再来两碗都不够!的做法步骤图 第7张
  7. 放高压锅压40分钟。

    百吃不厌的红烧肉,米饭再来两碗都不够!的做法步骤图 第8张
  8. 出锅撒葱花。

    百吃不厌的红烧肉,米饭再来两碗都不够!的做法步骤图 第9张

小贴士

肥而不腻的红烧肉,米饭必配。赶紧试试看吧。