胡萝卜这么吃,孩子吃4个没吃够
胡萝卜营养价值高,含有丰富的β-胡萝卜素和维生素,尤其是维生素A,对眼睛有好处,还能提高免疫力,可孩子不爱吃,我就用东菱小食锅带的四圆盘给孩子做了胡萝卜鸡蛋饼,颜色漂亮营养也不会流失,我家娃一顿吃4个没吃够。
开始选择东菱小食锅的时候就考虑它的配件齐全,实用性强、性价比高,换上炸篮就是空气炸锅,平时可以给孩子炸鸡翅、炸薯条,煎炸煮炖烤各种功能一应俱全,可以一锅多用,多种美食都能得心应手。
用料
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
面粉 | 120克 |
盐 | 5克 |
白芝麻 | 少许 |
韭菜 | 2根 |
鸡精 | 少许 |
水 | 适量 |
油 | 适量 |
胡萝卜这么吃,孩子吃4个没吃够的做法
准备所有食材。胡萝卜去皮、韭菜洗干净。
胡萝卜用工具擦成胡萝卜丝。
韭菜切成碎末放入胡萝卜碎中,鸡蛋、白芝麻、盐、鸡精也一起放入。
所有食材搅拌均匀。
面粉逐步放入。
准备半碗温水,不要一次倒完,一边倒一边搅拌,搅拌成流动的糊状。
不喜欢太软的就放少点水,喜欢软点的就调稀一点的面糊。
东菱小食锅170度20分钟提前预热。
四圆盘中刷上一层油。
用小勺子舀半勺面糊垂直倒落锅内。
可以用勺子压一压,摊平,看到四周成型后,翻一面继续煎20秒左右即可。
看,完全不粘呢。
小贴士
水不要一次倒完,一边倒一边搅拌,搅拌成流动的糊状。
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