半枝莲炖大骨汤
半枝莲主要的功效是活血化瘀、清热解毒、抗癌、消肿止痛。可用于肝炎、阑尾炎、胃痛、肺癌、乳腺炎、子宫癌、早期肝癌的治疗。跌打肿痛以及痛疖疗可用半枝莲治疗。这是百度来的。。。
平时当做清热解毒,活血化瘀用就好😊。。。女生大姨妈来就不要喝最好!
用料
猪大骨 | 一根 |
姜 | 几片 |
盐 | 少许 |
半枝莲 | 手抓一把 |
白酒 | 少许 |
半枝莲炖大骨汤的做法
大骨洗干净斩块,放几片老姜,冷水下锅和大骨一起煮,水没过大骨就好。水开之后放一点白酒,大概两勺,再煮两分钟。倒掉水,用冷水洗两遍大骨,为了去掉浮沫。
大骨再放入清水,老姜几片。一起放进高压锅(电饭锅),水没过大骨两三厘米,大火煮到高压锅上汽转小火三分钟关火。(电饭锅就调时间1.5小时炖汤)。。。。
如果有时间,也可以用瓦罐炖,大火烧开,小火炖1.5小时半枝莲清水洗一下,放入大骨汤中煮十五分钟
成品啦😄
小贴士
①平时我都是用排骨,龙骨炖这个汤,没那么多油。。今天只有大骨,将就一下吧。方法都一样😊。
②半枝莲在中药店都有售。不然万能的淘宝也可以买到呢,半枝莲放多放少和骨头多少,汤多少来决定的,我两个人,排骨一根,半枝莲就是手抓一小吧。。放多放少味道差不多,不苦的。
③这个汤合适夏天喝,或秋燥时候,冬天火锅吃多上火了也可以来一碗。。。
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