电饭锅焖饭征服了两个男人
用料
香肠 | 3根 |
胡萝卜 | 1根 |
大米 | 2杯 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
油 | 少量 |
电饭锅焖饭征服了两个男人的做法
2个人的份量,2杯米,洗净后用水浸泡。准备其他食材。
家里现成的,挑选喜欢的食材。胡萝卜🥕切成丁状
香肠切片
调整一下步骤:
锅中放入少量油,炒香香肠(煉出香肠里的猪油)
中火翻炒1分钟下入胡萝卜粒🥕
混合即可起锅。食材不需要断生,因为煮饭的过程会一起焖熟,煲仔饭的配菜(除了青菜和鸡蛋)都可以在锅中翻炒均匀,原理是让配餐都裹上油。把配菜放在下面,然后把大米平铺在上面,放水,超过米2cm就行。平常煮饭的水位
电饭煲开始🔛等待⌛️
自制煲仔汁:家里的勺子🥄2勺生抽➕1勺蚝油~拌匀,待用饭好以后👌放入自制的煲仔汁拌匀~盖上锅盖保温状态继续焖5分钟
再撒上葱花…完美香啊…
开吃,可以倒扣在碟子上,更漂亮🥕
小贴士
还可以放虾仁🍤甜豆~玉米粒等等~
你喜欢吃的都可以放,牛肉羊肉什么的要先去腥,牛肉最好用大料卤一下,更香
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