红薯枣糕 宝宝辅食食谱
“参考月龄:10个月以上
一直没想到,大枣和红薯的味道搭配在一起,竟然这么好吃!我没放一滴油,清甜可口。材料再处理的细碎点,没出牙的宝宝也可以吃哦~
因为加入了葡萄干和红枣,有着淡淡的甜味。如果你家宝宝真的很挑嘴,可以尝试在再加一丢丢砂糖帮助调味。
红薯中含有丰富的膳食纤维,可以促进宝宝肠蠕动!最主要红薯有非常好的健脾作用,对于脾胃虚弱的宝宝也是绝佳的选择。
给宝宝当做小甜品、加餐或者早餐,都可以的哦,超级实用~
亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!”””””””””””””””””””””””””””””
用料
红薯 | 165克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 40克 |
大枣 | 25克 |
玉米淀粉 | 18克 |
葡萄干 | 15克 |
红薯枣糕 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:红薯165克、鸡蛋2个、牛奶40克、大枣25克,玉米淀粉18克,葡萄干15克
烹饪时间:30分钟
难度分析:初级大枣放入碗中,倒入清水,浸泡20分钟。
红薯洗净削皮,切丁。
红薯块放入破壁机中,打入鸡蛋,倒入牛奶。
继续放入淀粉。
破壁机选择果蔬模式,启动。
搅打细腻。
这里不是一定要用破壁机。只要是能把食材处理的细碎,你用料理机、料理棒,搅拌机什么都行!搅打细腻的红薯糊糊,倒入耐高温的玻璃碗中。
红枣切成小丁。
放入红薯糊糊中,搅拌均匀。
表面撒上葡萄干。
盖上一层耐高温的保鲜膜,四周扎上小孔。
当然啦,不盖保鲜膜,你盖上一个小盘子,也能达到防止水汽进入的效果!放入锅中,大火蒸20分钟。
蒸制的时间,主要还得看你的容器大小,自己调节一下。出锅喽,口感细嫩,容易咀嚼和吞咽,宝宝肯定喜欢的不得了。
虽然好吃,但是麻麻也要帮宝宝控制量,不宜一次性摄入过多。因为红薯本身不容易消化,容易胀气。
小贴士
君君小提示:
1.这里不是一定要用破壁机。只要是能把食材处理的细碎,你用料理机、料理棒,搅拌机什么都行!
2.当然啦,不盖保鲜膜,你盖上一个小盘子,也能达到防止水汽进入的效果!
3.蒸制的时间,主要还得看你的容器大小,自己调节一下。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu878
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