电饭煲排骨萝卜丝焖饭

用料  

电饭煲排骨萝卜丝焖饭的做法  

1. 1、大米提前浸泡超过2小时，喜欢吃糯米的可以混一点糯米在大米里一起浸泡。
   

2. 2、排骨焯水，焯水时加两片生姜片和适量料酒，去除腥味。焯水后的排骨捞出备用。
   

3. 3、一根中等大小的萝卜切丝备用。
   

4. 
   4、热锅加适量油，放入姜丝，倒入排骨后翻炒，翻炒时加一勺蚝油，适量盐和少量生抽。排骨翻炒几分钟后盛出备用。

5. 油锅中加入萝卜丝翻炒，翻炒时加生抽和蚝油调味，翻炒几分钟即可盛出备用。

6. 电饭锅底层放之前超过的排骨，再铺一层浸水后的沥干的米饭（加少量水，约30ml即可）最后铺上萝卜丝。电饭煲煮饭模式即可！

7. 煮好的米饭拌匀就可以享用啦！