【冬日暖汤】羊肉粉丝菜汤
本来只是想做一个羊肉粉丝的快手汤,结果加来加去东西就加多了,满满的做了一大锅,煮的时候感觉好像火锅,但是汤头很鲜比火锅好吃,冬日暖汤羊肉+姜丝暖胃又好吃!!! (๑•̀ㅂ•́)و✧
用料
羊肉片 | 250g |
绿豆芽 | 适量 |
菠菜 | 适量 |
娃娃菜 | 适量 |
鱼饼(可不放) | 适量 |
蟹棒 | 适量 |
粉丝 | 适量 |
丸子 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
浓汤宝(菌菇口味) | 一颗 |
姜丝 | |
葱花 | |
盐 | |
味素 | |
鸡精 | |
白胡椒粉 | |
香菜末 |
【冬日暖汤】羊肉粉丝菜汤的做法
粉丝温水泡软,丸子(火锅丸就行,口味任选)、蟹棒、鱼饼解冻切片
锅内放适量水烧开放入姜丝 粉丝 绿豆芽 金针菇 娃娃菜 烧至再次沸腾加入浓汤宝一颗 羊肉片 菠菜 白胡椒粉(喜欢白胡椒粉的可以大量放,羊肉和白胡椒粉是绝配!)
羊肉变色后放入丸子 蟹棒 鱼饼 煮5分钟后 放适量盐 味素 鸡精 搅拌均匀后尝咸淡 口感可以后 加葱花 香菜末出锅
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