鲜槐花保存方法
槐花属于季节性美食,一年一季,爱好者只能想办法储藏。今年四五月我购入一批深山槐花,并开启了自己的尝试储存探索,现在有时间将目前的经验记录下来,等明年继续存储槐花。
用料
新鲜槐花 |
鲜槐花保存方法的做法
新鲜槐花买回来的时候大部分是骨朵,颜色如图所示,摘净后放入自来水中过一遍,用漏勺捞出静置片刻沥掉水分。
起蒸锅,烧开一锅水,将槐花放入蒸屉后坐在蒸锅上,盖盖子。(此步最关键,最好一次多放点槐花,盖盖之后要从锅盖上的玻璃看着,看到大部分槐花变成图中颜色后立马取出)
取出后立马摊开,薄薄一层,晾凉。图中是我晾的槐花。
来,推近看近景儿,凉了依旧绿油油的很新鲜,槐花味十足。大功告成,将晾凉的槐花分装入塑封袋中密封,放入冰箱冻存起来吧。吃的时候拿一包解冻,我最喜欢做槐花饼,改天上图,哈哈!
小贴士
一定要自己掌握火候,如果第一次取出后发现火候过了不新鲜了,下一锅就要调整一下。
-
野菜紫花地丁麦饭的做法和图解,野菜紫花地丁麦饭怎么做更好吃
偶尔吃点野菜麦饭,尝尝春天的味道,也是极好的!荠菜老了,可以试试紫花地丁菜,清热解毒。没有什么特殊的味道,但是蛮有嚼感的~俗称筋筋菜~麦饭的做法叶类菜都能做,等到槐花的季节,还可以用槐花做哦。用料紫花地丁一份面粉少许油,盐,姜,蒜苗,肉丁少许野菜紫花地丁麦饭的做法水中...
-
雪蛤雪梨雪耳甜蜜蜜的烹饪做法,大厨教你详细做法
雪蛤是越发地时髦了,而且制作起来要比处理燕窝简单很多,所以更多人乐意在家里偶尔地用雪蛤滋补自己下下。尤其女人过了三十,反倒不再迷信化妆品,而是迷恋各种养人的食材:泡茶时加点枸杞,煲汤时放片西洋参,煮粥的时候放些百合,闲来有情时索性给自己炖个燕窝或者雪蛤什么...
-
龙眼红枣木瓜盅的做法和图解,龙眼红枣木瓜盅怎么做更好吃
用料红枣龙眼银耳木瓜莲子枸杞蜂蜜冰糖龙眼红枣木瓜盅的做法将木瓜切开两半,掏出籽待用将洗净泡好的红枣、银耳、莲子放入开水里加少许冰糖改小火煮15分钟装入木瓜中加入剥好皮的龙眼、枸杞上蒸锅蒸8分钟,取出最后加入蜂蜜即可拿勺开吃了...
-
潮州炸蟹枣食谱做法大全,超简单的潮州炸蟹枣做法步骤
用料肥肉少许绍兴酒适量虾仁300克马蹄300克蟹肉150克鸡蛋1个韭黄少许姜10克葱1/2支豆腐皮1张干生粉适量迷迭香胡椒粉少许潮州炸蟹枣的做法用牙签挑去虾仁肠泥,洗净,沥干,切碎;蟹腿洗净备用将马蹄去皮洗净,切碎;肥肉洗净,切碎;韭黄洗净,沥干切碎;姜去皮洗净,切碎;葱洗净,切碎...
相关文章
- 长保存槐花的方法的做法和图解,长保存槐花的方法怎么做更好吃
- 发“红包”——内外兼修的槐花鲜肉包(附槐花料理及保存方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 保存槐花食谱做法大全,超简单的保存槐花做法步骤
- 美味树上菜,槐花炒鸡蛋。附两种槐花保存方法。的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 槐花保存方法的做法和图解,槐花保存方法怎么做更好吃
- 槐花的保存食谱做法大全,超简单的槐花的保存做法步骤
- 芒果味的槐花饼(附槐花馒头 槐花饭 槐花粥的做法及槐花的保存方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如何保存新鲜槐花的做法和图解,如何保存新鲜槐花怎么做更好吃
- 槐花简单保鲜保存方法(附蒸槐花不粘连法,粒粒分明哦)的详细做法,槐花简单保鲜保存方法(附蒸槐花不粘连法,粒粒分明哦)做法技巧
- 槐花的保存方法😋的做法和图解,槐花的保存方法😋怎么做更好吃