蛋皮虾仁如意卷
鸡蛋和虾仁都是富含优质蛋白质的食物,且两者含钙量也很丰富,加上蔬菜中的各种营养成分(如胡萝卜中丰富的胡萝卜素)的搭配,特别适合2-3岁的成长期儿童食用。zhouya20130325
转自亲子庄园
用料
鸡蛋 | 1枚 |
鲜虾仁 | 40g |
豆腐 | 30g |
胡萝卜 | 15g |
青豆仁 | 15g |
盐 | 1/4茶匙 |
干淀粉 | 1茶匙(5g) |
芝麻香油 | 1/2茶匙 |
蛋皮虾仁如意卷的做法
鸡蛋在碗中打散。胡萝卜、青豆仁和虾仁一同剁成泥状,调入豆腐、盐、淀粉和芝麻香油拌匀成馅料,待用
中火烧热煎锅,在锅底擦入少量的油,倒入蛋液将其煎成薄蛋皮,取出
将调好的馅料均匀地涂在蛋皮上,然后从一头卷起将其卷成卷儿
卷好的蛋皮卷码入盆中,放入蒸锅中大火蒸10分钟,取出,食用前切成小段即可
-
金银扣肉食谱做法大全,超简单的金银扣肉做法步骤
用料带皮五花肉250克豆腐200克青菜100克辣椒酱50克盐3克料酒15克酱油少许姜汁10克白糖10克高汤80克水淀粉5克金银扣肉的做法将五花肉洗净,再切成7、8厘米长,3、4厘米宽,0.5厘米厚的肉片;豆腐也切成同样大小的片把切好的肉片煮至七成熟,然后捞出,放在一边晾凉、控水锅...
-
芒果糯米饭(Mango Sticky Rice)的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道甜点是我钟爱的泰国美食之一,每到泰国必点!虽然无法实现想走就走的旅行,但在一年四季都芒果可见的厦门,还是可以满足想吃就做的口腹之欲。IloveThailand,IloveThaifood.用料糯米150克椰浆A150克白砂糖A50克盐A5克芒果1个(约500克)椰浆淋酱(Topping)椰浆B150克盐B2...
-
鸡汤煨藜麦豆腐丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法
藜麦是山西新特产,属于优质高蛋白碱性食物,低糖低脂,不含麸质,高膳食纤维,富含多种矿物质,维生素,还含有不饱和脂肪酸、异黄酮等多种营养化合物,属于易热易消化食品,有淡淡的坚果清香口感独特。豆腐有老豆腐、嫩豆腐,品种多样,是餐桌最普通的食材。我有时不知道做什么菜时...
-
槐花三吃食谱做法大全,超简单的槐花三吃做法步骤
淡香隽永,堪比梅花三弄用料槐花一大盆鸡蛋六七个面粉若干勺槐花三吃的做法槐花摘洗干净,晾一会槐花糊塌子:取大半碗槐花,加鸡蛋和面粉和匀再加入适量水活成面糊,加少许盐糖调味平底锅放少许油,小火煎至成型即可。槐花摊蛋:取大半碗槐花,打四只鸡蛋,加盐糖搅匀。平底锅加...