黑豆豆窝窝头

每次做豆腐过滤下来的豆渣都不舍得扔掉，便做成窝窝头哪曾想成了全家人的最爱，赶紧分享下这个即健康又美味的窝窝头吧！

用料  

黑豆豆窝窝头的做法  

1. 将做豆腐过滤下来的豆渣放进盆中加入玉米面、自发粉、泡打粉、白糖少许搅拌均匀，豆渣不要过滤的太干，不用加水就可活成面团，如果面团太干可稍微加点水，干湿的程度是在手里能握成团即可

2. 蒸锅放凉水，把面团做成窝头装，或者馒头装（根据自己的熟练度掌握形状）水开大约15分钟即可

小贴士

加白糖是为了去掉豆腥味