咸鸭蛋黄四喜丸子

用料  

咸鸭蛋黄四喜丸子的做法  

1. 猪肉洗净   山药去皮洗净备用

2. 咸鸭蛋黄6个

3. 山药切成末   葱姜切成末备用

4. 将猪肉切成末  加盐  五香粉  淀粉少许搅拌均匀   和葱姜末  山药末搅匀

5. 包咸鸭蛋黄  轻轻放入碟子里面上蒸锅蒸20分钟

6. 锅中放少许底油  加入少许味极鲜 少许清水和盐 小火炒匀   淋到蒸好的四喜丸子上面即可。