花样燕窝

翻找了做过的燕窝，有的时间比较久，照片不大清楚，就是想整理一下，以后自己要看比较方便😋

我现在都是用毛燕自己挑毛，相对便宜，吃的也放心。一般一次都是浸泡八盏，密封盒放冰箱，然后天天吃，跟儿子两个人，大概一周吃完。

关于燕窝的煮法，有时间我就隔水顿，没时间就直接煮，问过卖燕窝的，说这样也没问题。炖盅有设定的炖燕窝时间，直接煮的是冷水加燕窝一起煮开后关小火八分钟后加入适量冰糖再煮五分钟。

之前拍照只是记录早餐，没有特地去拍燕窝哦。

用料  

花样燕窝的做法  

1. 鲜石斛三根，剪小段，加600ml水，搅拌机搅拌后过滤，煮开关小火加入适量的冰糖，加入煮好的燕窝就可以了。

2. 煮好的燕窝上加入各种喜欢的水果。

3. 燕窝代替西米露，芒果汁椰浆芒果燕窝，我儿子最喜欢啦！

4. 煮好的燕窝直接加入牛奶。

5. 杏仁和米一起浸泡过夜，豆浆机煮出杏仁露，加入煮好的燕窝。杏仁露需要过滤哈！

6. 紫薯切小块，煮开关小火，加入燕窝一起煮10分钟左右。

7. 小米粥加煮好燕窝

8. 玫瑰燕窝

9. 芒果汁燕窝

10. 芋头小片，蒸熟和牛奶一起搅拌，煮开就可以后加入煮好的燕窝。

11. 煮好的燕窝冷却后加入冰淇淋和麦片，我儿子的新宠✌🏻，这个冰淇淋是香芋紫薯味😁

12. 冰皮燕窝月饼，起初以为很容易，其实不好包，燕窝煮好水分多，不好包，也没觉得多好吃🙄