一个锅搞定肉松(超级简单)
用料
里脊肉 | 2条 |
盐 | 按自己喜好 |
糖 | 按自己喜好 |
姜 | 半块 |
蒜头 | 五六颗 |
酱油 | 染色用适量 |
啤酒 | 一瓶 |
耗油 | 4勺 |
锅 | 一个 |
一个锅搞定肉松(超级简单)的做法
把里脊肉切一块一块,煮掉血水
把煮过血水的里脊肉放进高压锅,再加入姜,蒜,耗油,盐,糖,酱油,啤酒还有水(汁高过肉)煮十五分钟(用一般的锅也可以煮,需要水多点煮的时间为半个小时)
煮好的肉捞起晾干,再用手撕成小块,越小越好(煮的软的话很容易就捏碎)
把肉丝倒进锅里面炒,炒至干酥脆为止,在炒的过程中可以按照自己的口味在适量加糖,盐,颜色不够可以再加一点点酱油。
炒干就可以成为美味又健康的肉松啦!味精鸡精香料都不用下。吃起来的口感就是肉的甘甜,吃完还想吃,也不会吃完嘴巴留下奇怪的甜味!
小贴士
啤酒也可以换料酒。盐糖根据自己需要,可多可少,前面在煮的时候如果下的少了,可以在后面炒的时候补救。
-
炖驴排食谱做法大全,超简单的炖驴排做法步骤
用料花椒适量(不吃辣可不加)姜10片盐适量料酒3勺八角2个桂皮1块香叶适量驴排骨2斤草果1颗糖少许炖驴排的做法先清水浸泡至没有血水,用姜片+料酒,焯水,用清水洗干净。把5香料、香油、酱油、蚝油、黄豆酱、盐放入炒锅爆炒。爆炒配料倒入驴排继续翻炒均匀。均匀后倒入...
-
柴鸡炖蘑菇食谱做法大全,超简单的柴鸡炖蘑菇做法步骤
平时经常是把鸡块先炒再炖,今天时间有点紧,就启用了高压锅来做,味道一点也不差。不过我就是比外面多放了土豆腐竹黄花菜啥的,其实如何不想加也可以。我的菜谱多数不写量,只写方法,这个也是哦,介意的慎用。用料柴鸡半只干香菇、鲜白玉菇适量土豆、腐竹1个黄花菜、虫草...
-
啤酒烧黄豆猪脚的做法和图解,啤酒烧黄豆猪脚怎么做更好吃
黄豆猪脚,汇集了猪蹄和黄豆的营养的大成,含有大量的蛋白质和骨胶原蛋白,有美容护肤预防皱纹的功效。用啤酒来烧,啤酒花使猪脚香而不腻!用料猪脚2只啤酒2罐生姜10克大葱1/2根冰糖20克桂皮10克花椒10克干辣椒4、5根大蒜4、5瓣生抽2大勺老抽1大勺黄豆(提前泡发)150克海天...
-
包肉粽子食谱做法大全,超简单的包肉粽子做法步骤
包了三种口味肉粽子蜜枣粽子蜜枣红豆粽子用料粽叶糯米粽叶自己看糯米三斤五花肉两斤盐一点老抽小一圈生抽3勺糖随意姜5片葱3根蚝油2勺五香粉2勺包肉粽子的做法肉切好放入生抽老抽姜葱五香粉糖一勺盐(蚝油)可放可不放搅拌均匀米里面放点盐吧我没放不怎么咸米也要...
相关文章
- 快手“泡菜肥牛豆腐锅”30分钟一个锅搞定超简单巨好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超简单一锅搞定的紫薯泥-小美的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一个油锅就能搞定的超简单甜甜圈的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一个盆搞定|超简单美式无油香蕉面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一个锅就能搞定的鸡肉松,适合宝宝哟的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 真正简单快手粉蒸肉“一个盆子一口锅搞定”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 肉松(一个锅就能搞定)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超简单“辅食之一肉多用”鸡汤鸡蛋糕鸡肉松一次搞定的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一个电饭锅搞定~超简单南瓜腊肠焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一个平底锅就能搞定的松饼🥞的烹饪做法,大厨教你详细做法