【红豆薏仁汤】祛除湿气 | 体内有湿百病生
工作起来无精打采,除了懒,可能还有湿气在作祟。
用料
红豆 | 适量 |
薏仁 | 适量 |
木薯粉 | 适量 |
紫薯 | 1个 |
红薯 | 1个 |
冰糖 | 适量 |
【红豆薏仁汤】祛除湿气 | 体内有湿百病生的做法
年轻人,(我看你骨骼惊奇),
咳咳咳,不对,
我看你总是无精打采,
满面油光,
你体内是有一股湿气作祟啊。那到底什么是湿气呢?
先看看度娘的解释:
“湿气是一种中医理论概念。
中医认为自然界中气候潮湿、
食肉等是湿气的来源,
湿邪过重则易伤阳气。
认为通过饮食、起居可以对湿气进行调节。”总之,明白它不是什么善茬就行了。
我们来看看伴随湿气的一些症状就知道了。ONE
大脑昏沉,感觉无精打采,
懒得动弹,全身没力,
手脚发软,起床全身很累TWO
早上刷牙恶心,喉咙有黏腻感THREE
大便不成型,粘马桶,感觉拉不干净FOUR
头发油,脸也油,毛孔粗大,爱长痘痘。
总之就是油油油,丑丑丑的升级版。FIVE
身体浮肿,肚子大。湿邪是现代人健康的克星,
但饮食、起居可以对湿气进行调节,
今天介绍一个传统的祛湿良方,
【红豆薏仁汤】配以Q弹爽口的芋圆,
边吃甜点,就能祛除湿气了。🕐营养小贴士
【红豆】
理气,通经。治疝气,腹痛,血滞经闭。
▪润肠通便
▪降血压、降血脂、调节血糖
▪解毒抗癌【薏仁】
又名薏苡仁,具有健脾利湿、清热排脓等功效。
▪增强免疫力、抗炎
▪抗肿瘤
▪降血糖
注意:孕妇不能食用哦,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。🕙“独食”食谱
第一步:处理食材。
将红豆、薏仁淘干净用清水浸泡;
红薯、紫薯削皮切块;第二步:准备芋圆材料。
将切好的红薯和紫薯大火蒸10分钟即可。第三步:捏面团。
将蒸好的红薯和紫薯,分别和木薯粉混合,捏成面团。红薯
注意:这里要一点点地加木薯粉,不要一次性加完,边加边调节干湿程度。紫薯水分较少,加的时候,可以加入适量清水;红薯水分较多,不用加水。
第四步:制作芋圆。
将面团搓成条状,像玩橡皮泥一样,将面团切成拇指大小。第五步:煮芋圆。
锅中加水,水沸腾后,将切好的芋圆块倒入锅中,待芋圆浮起来,说明已经煮好啦。
注意:捞出煮好后的芋圆,多过两遍凉水,这样口感会十分Q弹。第六步:煮红豆薏仁水。
将红豆和薏仁倒入高压锅中,加适量冰糖,压大约20分钟左右,既可以出锅。
或者用砂锅熬煮,大约2小时,也可以。
注意:如果用砂锅熬煮,前期可以将红豆和薏仁用清水泡半天左右,更容易煮熟。
第七步:配上Q弹的芋圆,就可以开动啦。喝了这碗红豆薏仁汤,
下次赖床的时候,
可不准再说是因为湿气太重哦。不管你在哪儿,最让家人放心的,永远是你健康的身体哦。
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