山楂麦芽益食汤

本汤品清澈温润，肉香四溢，味道鲜美，猪腱肉浸透了麦芽和陈皮的香气，熟透了的山楂味道甜里带酸，酸中透甜，开胃益脾，尤其适宜在炎炎夏日里食用。

用料  

山楂麦芽益食汤的做法  

1. 购买如图所示食材。

2. 250克（1块）猪腱肉切块；12克山楂、8克麦芽、10克陈皮放入容器中，加入清水清洗干净。

3. 锅中倒入色拉油1茶匙，放入猪腱肉、山楂、麦芽、陈皮，再淋入料酒2茶匙，倒入1200毫升水，合上压力锅锅盖，点击“开始烹饪”。

4. 烹饪结束后打开锅盖，放入盐1茶匙、香油1茶匙，拌匀调味，出锅即可享用。
   
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小贴士

山楂本身就可调味，可根据个人口味喜好适量加盐。