高压锅萝卜糕

用料  

高压锅萝卜糕的做法  

1. 500克粘米粉 分三次倒入搅拌均匀

2. 萝卜丝刮完后我又切短了一点。
   香菇腊肠虾米 炒香后加入萝卜丝一起炒熟。
   加上适量 盐+鸡粉+胡椒粉
   

3. 萝卜丝炒完，记得放凉。
   凉后再加入炒好的萝卜丝。
   两者混合后 搅拌均匀。
   倒入抹了油的模具，上锅蒸，50分钟左右即可。

4. 这是横切面。很好切 不沾刀。

5. 这是切好的样子。很好切

6. 弄点猪油煎 两面脆，里面嫩简直不要太香。😂

7. 我们老家习惯性沾蒜泥酱油 也可按自己喜欢加上辣椒酱。超级好吃😋

小贴士

1 水和粉的比例一定是要搅拌起来有点浓稠的状态。如果太稀就再加点粉。
2 蒸的时间一定要够。最少50分钟以上。
3 等放凉后再切
4重要提示；我的500克是分倆次蒸的。如果你按照一次蒸请适当延长蒸萝卜糕的时间。