美味佳肴馆

凉拌牛脚趾

凉拌牛脚趾的做法步骤图,凉拌牛脚趾怎么做好吃

用料  

牛脚趾 2个
卤料
八角、蒜头、姜片 少许
拌料
香菜、芹菜枝、葱、辣椒、蒜头
醋、老抽、芝麻油、老干妈

凉拌牛脚趾的做法  

  1. 牛脚趾,加八角、姜片、蒜头一起放进高压锅,大火烧开起挡转小火慢煮,大概40分钟

    凉拌牛脚趾的做法步骤图,凉拌牛脚趾怎么做好吃 第2张
  2. 煮好牛脚趾捞起放凉,放冰箱冷冻一小时后取出切片备用

    凉拌牛脚趾的做法步骤图,凉拌牛脚趾怎么做好吃 第3张
  3. 将葱、香菜芹菜,辣椒切末,放入切好的牛脚趾里面

    凉拌牛脚趾的做法步骤图,凉拌牛脚趾怎么做好吃 第4张
  4. 加入适量的芝麻油、醋、老抽,和老干妈一起搅拌即可

    凉拌牛脚趾的做法步骤图,凉拌牛脚趾怎么做好吃 第5张
  5. 喜欢吃花生的也可适量加一点会更香哦!

    凉拌牛脚趾的做法步骤图,凉拌牛脚趾怎么做好吃 第6张