🐽鹹 肉 粽🐽

端午節即將到來 .                                                                                                                                    來點應景的美食😋

用料  

🐽鹹 肉 粽🐽的做法  

1. 粽叶超市有卖一包包的                                 叶子跟绳子的数量都搭配好～                           粽叶泡过夜 第二天煮过就可以使用了

2. 眉豆跟花生也是泡水过夜                                 花生皮第二天全部都自动脱落了

3. 香菇泡好 剪小粒

4. 1.五花肉洗净                                                  2.切块（做粽子其实越肥越香）                                                              3.加十三香粉、酱油、盐、蒜头粒腌制过夜                    4.第二天把肉、香菇混合在一起

5. 1.生鸭蛋去泥                                                 2.开壳取黄                                                          3.蛋黄切成1/4 因为下的肉多所以蛋黄不需要整颗 整颗太腻了

6. 1.糯米、眉豆、花生混合加酱油                        2.一层糯米、一层肉咸蛋黄、再一层糯米           3.裹好、捆绑

7. 高压锅压1小时 出锅!🎉