美味佳肴馆NND - 海藻香蒜酱
MOOC （）之
The New Nordic Diet - from Gastronomy to Health
新北欧饮食 - 从美食到健康
（）
推荐菜谱翻译
eed pesto
（原地址：）
其他中文菜谱
01.蔬菜丸配欧芹豌豆泥
08.草本胡萝卜汤
注意：菜谱是四人份哦！！！
用料
| 葵花籽 | 25 g/1 oz. |
| 葡萄籽油 | 100 g/3,5 oz. |
| 海莴苣（石莼） | 50 g/ 2 oz. |
| 大蒜 | ½瓣 |
| 苹果醋 | 1 tbsp. |
| Västerbotten cheese | 40 g/1.4 oz. |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
NND - 海藻香蒜酱的做法
坚果入烤箱，150° C/300° F烤15分钟
将所有原料放入食物处理机，搅拌至滑顺
用盐和黑胡椒调味
小贴士
1.葵花籽可用榛子代替
2.大蒜的用量原方子是“ ½ clove of garlic ”，但我觉得应该是半头比较合适吧
3. 关于Västerbotten cheese ästerbotten_cheese
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