复刻西餐厅🍴法式烤春鸡
烤春鸡大成功啦!
我不会告诉你……其实是土豆🧅洋葱🥕胡萝卜实在太多了!昨天团购了只春鸡[doge]变着花样的消灭它们哈哈哈哈哈😂
一发票圈就被说:这哪是在物资稀缺的上海
用料
鸡 | 1只 |
胡萝卜 | 1根 |
黄油 | 20克 |
洋葱 | 半个 |
柠檬 | 1个 |
土豆 | 1个 |
西芹 | 1片 |
月桂叶 | 2片 |
蜂蜜 | 2勺 |
大蒜 | 5瓣 |
黑胡椒 | 2勺 |
蒜粉 | 2勺 |
百里香 | 1枝 |
复刻西餐厅🍴法式烤春鸡的做法
1⃣️先将春鸡洗净、肚子的地方剪开。用牙签在身上扎上一点小孔。
2⃣️准备腌制调料,锅中放入香叶、胡椒粒、百里香、辣椒粉~倒入水煮沸,再冷却。然后把小春鸡放在冷却后的水里腌制1个小时。
3⃣️胡萝卜、土豆、洋葱、西芹切块。4⃣️将黄油🧈蒜粉、少许百里香、黑胡椒盐倒入料理机搅打成泥。然后均匀的抹在腌制好的小春鸡上剩下一部分拌在蔬菜里。
5⃣️170度烤箱预热,一开始先将春鸡平铺在烤盘上身体下面垫点蔬菜。其余蔬菜先不烤。
6⃣️170度烤制25分钟。出炉后刷上蜂蜜橄榄油。把剩下的蔬菜在铺在🐔周围继续烤制30分钟!上色!看这色泽!这汁水!
-
郁金香戚风蛋糕-用最省事的方法做好吃的戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法
我一直觉得戚风是最容易做且最受大众喜爱的蛋糕🍰。因为就算你不严格按配方操作,出来的成品口感也不会差到哪里去。我做的戚风蛋糕一直都很受欢迎。我姐说的,一样的配方,她做出来的口感跟我做的就是差一点。我做烘焙都是尽量的可以简化,少点步骤或少出力少洗点东西...
-
烤土豆 烤箱版的做法和图解,烤土豆 烤箱版怎么做更好吃
焦焦的土豆真好吃啊!一次能吃下一片土豆地。😬用料土豆4个盐若干黑胡椒若干橄榄油若干勺黄油5克(可以多放一点)烤土豆烤箱版的做法土豆去皮切块,冷水下锅煮5分钟左右,厨房用纸擦干水分。黄油隔水融化后,倒入土豆里,再少喷些橄榄油,加盐和黑胡椒,搅拌均匀,静置一会儿,烤箱...
-
提子干全麦软欧包的做法和图解,提子干全麦软欧包怎么做更好吃
喜欢做欧包,喜欢吃欧包,喜欢割欧包!就是喜欢!老面的做法(方子只要用到100克):高粉300克,酵母2克,盐2克,水300克,材料混合均匀。常温发酵至面团膨大,顶端稍有回落,再入冰箱冷藏17小时以上,为了好记,直接记24小时。手上蘸点水,拉起面团,剪100克一份装袋。分割装袋冷冻。每次做面包...
-
肉松小贝(方)的做法和图解,肉松小贝(方)怎么做更好吃
用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克细砂糖40克低筋面粉50克柠檬汁适量沙拉酱适量勺肉松适量肉松小贝(方)的做法烤箱155度,20分钟。...