复刻莆田餐厅“莆田卤面”

用料  

复刻莆田餐厅“莆田卤面”的做法  

1. 五花肉热锅热油加酱油炒熟盛出

2. 芹菜切细片炒至断生，不加生抽

3. 芹菜中放入五花肉翻炒，直接加入开水后下生面条，放半颗八角，煮熟适当收汁，调入适当味精，完美。