低脂版焗红薯
这一款我的所有配料量较少,不喜欢吃太甜又不喜欢吃太腻的你,可以试试这个版本。做了带皮版的原因呢很简单,因为不用刷盘子😜
用料
红薯 | 1个500g左右 |
牛奶 | 40克 |
黄油 | 7克 |
糖 | 10克 |
芝士碎 | 无所谓多少看喜好 |
低脂版焗红薯的做法
将挑选好的红薯洗干净,对半切开。上锅蒸20分钟,蒸到红薯七八分熟,也就是里面红薯肉可以刮下又不伤外皮的程度。(也可以用微波炉哦~沾湿厨房用纸包裹红薯进去叮5分钟即可)
取出中间的红薯肉,捣成红薯呢,两边及底部预留两厘米左右,太薄易破不易成型。
我直接用的安佳的这种小盒装,每盒7克,虽然用量不多,还是有黄油香味的哦~ (也可以加到三盒到四盒的量,凭喜好)
在红薯泥中加入融化好的黄油和白砂糖,其实糖量也可以根据喜好在增加,但红薯本身就带有甜味,不建议摄入过多糖。
在红薯泥中也加入芝士碎可以拉丝哦~将搅拌好的红薯泥等配料填入红薯壳中,撒上芝士,送进上下温200以预热五分钟的烤箱中
上下火200℃,烤制二十分钟,表面焦黄即可出炉喽~
真的可以拉丝哦,因为我妈妈不大喜欢吃芝士,所以我放的比较少。但味道还是很棒的,奶香浓郁,口感细腻~
小贴士
这个甜品很简单又出效果,推荐给减肥的你,既满足了吃甜品的心,又没有很深的罪过感。
(为啥不用微波炉?因为本人对微波炉有些恐惧,总担心会炸,略~)
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