考蛋挞(长帝man)
烤箱食谱1.61W
烘培之路开启💃,新买的烤箱,从最方面的烤蛋挞开始👏。因为是初次使用烤箱,所以蛋挞液和蛋挞皮都是买的现成的,以后准备自己试着调蛋挞液😏
用料
蛋挞皮 | |
蛋挞液 | |
蓝莓干 | 1袋 |
考蛋挞(长帝man)的做法
将蛋挞皮从冷冻室拿出来,常温解冻一会儿。将蛋挞液倒入皮中,不要倒满,七分满就行。放入蓝莓干。
烤箱上下管调到200℃,预热十分钟。然后将蛋挞放入烤箱,烤25分钟,表面有黑点就可以了。
小贴士
由于第一次烤,温度调的是180℃,20分钟,可能是温度不够,又加了10分钟,结果有些烤大了。新烤箱还需要和它好好磨合啊😊
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