没有章鱼的章鱼小丸子同样深受欢迎(需要多功能烤炉)
用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 200克(根据实际情况加减) |
火腿 | 2条 |
玉米 | 半根 |
肉松 | 50克 |
番茄酱 | 5勺 |
沙拉酱 | 5勺 |
酱油 | 3勺 |
自来水 | 400克 |
没有章鱼的章鱼小丸子同样深受欢迎(需要多功能烤炉)的做法
将鸡蛋,低筋面粉、酱油和自来水放一起搅拌成糊状,如上图,不用太稠,准备好玉米粒和火腿粒
先放八分满面糊,然后放入玉米粒和火腿粒,让面糊在炉里煎烤至7-8分熟,我是用牙签来挑起来的,到可以翻起来没有面糊流动的状态就可以了
再加面糊至满,继续煎烤
然后翻成侧边,就是把半个圆竖起来,继续加入面糊,可以再适当加入玉米和火腿,这样子吃起来整个口感都超好吃
像这样子,再转一下加入面糊,四周地转,可以形成一个完美的圆
就像这样子,煎至金黄,很催口,酥酥的表皮
在表面挤上沙拉酱和番茄酱
撒上肉松,完美出炉!家里的弟弟妹妹们吃到根本停不下来,里面满满的馅料口感超棒!
喔哦,very good!!!
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