肉末粉丝烤茄子

肉末跟粉丝很搭，而茄子和肉末也很搭，那就搭一块试试吧

用料  

肉末粉丝烤茄子的做法  

1. 葱蒜切成末，粉丝提前泡软

2. 热锅下油，炒香蒜末，放入肉末炒制变色，加料酒、生抽、少许蚝油调味

3. 加入泡软的粉丝，炒一会就好啦

4. 茄子洗净，对半切开，切花刀可以入味

5. 刷点油，铺上炒好的肉末粉丝，在预热好的烤箱里面，200度 30分钟左右 ，最后撒点葱花

小贴士

根据自家烤箱来调整时间哦