香炸沙丁鱼（烤箱版）

听🌊海的味道

用料  

香炸沙丁鱼（烤箱版）的做法  

1. 沙丁鱼刮鳞、去头、去内脏，洗净。
   加料酒和盐腌5分钟，再用水冲洗一下。
   再加少许盐。

2. 烤箱预热到200度。烤盘上抹厚一层油。
   沙丁鱼裹上面粉，放在抹油的烤盘上。再在鱼身上撒一些油。

3. 放进200度的烤箱里烤10分钟，然后鱼翻面，再烤8分钟。即可。