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淡奶油咸司康

淡奶油咸司康的做法步骤图,怎么做好吃

1L奶油消耗的我好苦。。。

用料  

淡奶油 200克-220克
低筋粉 200克
泡打粉 4克
食用盐 4.5克
芝麻、欧芹、葱 适量
蛋黄 1个

淡奶油咸司康的做法  

  1. 面粉、盐、泡打粉和所有香料混合。

    芝麻洗完我有炒干,葱也是提前准备好的,免得太湿。如果有欧芹,放一点,烤完后欧芹香的不可思议。

    一点点加淡奶,揉成团。

  2. 静置了一小时,松弛,但我觉得可能也没这必要。

    烤箱180-200左右预热。

    面团取出,整形。我按别人的方子折叠了几次,但是我觉得这步也可以省略。

    面团用模具切出自己要的造型,或者整圆切块。

    建议面团整厚一点,我按的太薄,成品不是很高。也可能我泡打粉不够或者是折叠的太多了。

    表面涂蛋黄,或者可以不涂。

  3. 进烤箱,20分钟左右,表面上色,底部发黄,OK啦。

    虽然没有发的太高,但是味道真的不错哟。胖子说白脱味道浓爆了。

    淡奶油咸司康的做法步骤图,怎么做好吃 第2张