超简奥尔良烤整鸡

用料  

超简奥尔良烤整鸡的做法  

1. 去鸡脖鸡头，鸡爪。鸡翅尖包锡纸，防烤糊。牙签扎眼，奥尔良烤鸡翅料腌一天。或拉刀口，腌八小时。

2. 放到烤架上，烤全鸡模式50分钟;或上下200度，烤五十分钟。烤箱下方放托盘，锡纸覆盖烤盘，防止鸡油滴到发热管不好清理。

3. 热风循环200度烤十分钟，将皮烤脆。

小贴士

如果时间短，肌肉没进味，可以蘸着孜然辣椒面吃。