不用模具不用烤箱～草莓芒果杯子慕斯

用料  

不用模具不用烤箱～草莓芒果杯子慕斯的做法  

1. 草莓洗干净切薄片，越薄越好贴

2. 贴杯

3. 吉利丁泡冰水，一定要用冰水

4. 芒果打成泥

5. 牛奶加热到40度加吉利丁片化开，温度太高会影响吉利丁的凝固性

6. 奶油加糖打发有纹路即可，芒果够甜的就放10克糖就够了，不甜的可以多加点

7. 芒果泥倒入奶油中搅拌均匀，

8. 加入牛奶吉利丁搅拌均匀

9. 装杯，冷藏4小时慕斯凝固即可食用

10. 装饰点水果，当铛铛铛～就可以吃啦
    我的量大概做2个杯，根据自己家的杯子大小制作哦⊙∀⊙！