快手香蕉巧克力马芬蛋糕
马芬蛋糕是所有蛋糕里最简单的一种,新手可以从马芬蛋糕入门,以下为马芬模12连模的分量。
用料
熟透的香蕉 | 2根大香蕉 |
鸡蛋 | 2个50克以上的蛋 |
泡打粉 | 8克 |
可可粉 | 20克 |
牛奶 | 80克 |
玉米油 | 100克 |
糖 | 100克 |
低粉 | 200克 |
巧克力豆 | 80-100克 |
坚果碎 | 适量 |
快手香蕉巧克力马芬蛋糕的做法
香蕉剥开放保鲜袋系紧,用擀面杖把香蕉压碎,我一般不会压的很细,个人觉得有点颗粒感更好吃
分别放入鸡蛋、牛奶、玉米油、糖用打蛋器搅匀
低粉、泡打粉、可可粉混合称到一个碗里
筛入前面的混合物中
用蛋抽搅拌均匀
加入巧克力豆,再轻轻的搅拌几下
预热烤箱上下火180度,然后准备好纸杯,将混合物倒入纸杯中,七分满就可以,也可以在上面撒点自己爱吃肉坚果碎
送入烤箱180度30分钟
出炉喽~
香气四溢,好有满足感!
小贴士
香蕉和巧克力是绝配,比星巴克的好吃太多!
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