青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼

日本食物纪录片《食彩之国》，沙丁鱼篇里的家庭料理方法。只记录，我也还没做过。

用料  

青瓜酸奶酱配烤沙丁鱼的做法  

1. 挑选好沙丁鱼的方法

2. 洗，掏内脏，处理干净好鱼身。撒 抹盐

3. 放烤箱，烤熟沙丁鱼

4. 磨青瓜

5. 再切紫洋葱，和青瓜，沙丁鱼内脏拌一起，加大勺大勺酸奶，能中和苦味。

6. 酱汁加橄榄油和盐

7. 拿出烤好的沙丁鱼，放上酸奶青瓜酱。挤上新鲜柠檬汁。

8. ok开吃