无糖无油茉莉鲜花饼
🌷🌷🌷众所周知,仙女💃都是吃花花长大的 🌼春天到了,我们仙女吃个fafa不过分吧 ☺☺☺
💫茉莉花的热量四舍五入就等于没有啊,而且很香,很好吃 (不过一定要记得用可食用花哦 )😻
用玫瑰花🌹也可以,就是云南的鲜花饼。就是把等量的茉莉花换成玫瑰花 ,记得要用鲜花,不能用干花哦 💁
用料
图片 | 1张 |
无糖无油茉莉鲜花饼的做法
食材图片参上 🎺🎺🎺
将油皮材料全部混合倒进面包桶,让面包机揉40~60分钟 (没有面包机和厨师机的也可以选择手揉嘛,大力出奇迹 !🏃🏃🏃)
油酥也是混合,不过不用搅拌,混合均匀即可 🎈✨再准备一下茉莉花,去掉绿色的部分,会涩,只用花瓣,将花瓣和糯米粉混合均匀炒熟 ,看情况加十克左右的水,不要忘记代糖哦 💛💛💛
将油皮分成小剂子,配方的用量大概能做20~24个,一个热量大概50大卡🎆🎍
🎈🎈🎈包油酥 (图片看不明白的可以去搜视频,是同名哦 )
这个做法和蛋黄酥的酥皮差不多,酥皮差不多都是这么做的,像包包子一样包起来 ,封口收紧朝下压一压按成饼 💓💓💓嘿呀嘿卷卷卷 🎈
✨✨✨将茉莉花馅儿放进去 🌼🌼,因为黑麦粉丑丑的,所以刷蛋黄挽救一下,最后撒上芝麻增香香 ~烤箱170度烤15分钟 🍪🍪🍪
🎉欢迎又来到喜闻乐见的我掰开你康康的云吃吃环节 👏👏👏,
🌸茉莉很清香,加了糯米粉,软软糯糯,清清甜甜 🍃加上酥皮,脆脆香香 ,口感丰富,回味甘甜……吃起来确实很仙,我感觉下一秒我又要返回天庭了 !✨✨✨
🌟那我们就这样再见啦 886🙈🙈🙈
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