香葱肉松卷卷卷～

用料  

香葱肉松卷卷卷～的做法  

1. 把面粉、糖、盐、鸡蛋放入厨师机低速搅拌
   

2. 水与牛奶混合
   撒入酵母等待10min
   缓慢倒入搅拌桶后高速搅拌半小时
   

3. 形成光滑的面团后盖上保鲜膜等待其发酵至两倍大

4. 平均分成6份（上图是1/6小块）

5. 擀成长方形、刷蛋黄酱、撒上肉丝和葱花

6. 卷好收口，切开

7. 刷上蛋黄液、撒上芝麻
   烤箱上下火预热180度烤20min
   分两次烤

8. over

小贴士

1、面一定要发到两倍大
2、给面包做造型的过程比较费时、先做好三个先进烤箱烤制