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迷你纸杯蛋糕

迷你纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

低筋面粉 40克
鸡蛋 2个
玉米 24克
牛奶 40克
细砂糖 十多克吧

迷你纸杯蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离,蛋黄+牛奶,糖玉米油搅拌充分乳化,筛入低筋粉

    迷你纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蛋白打发至有小尖角,用翻拌的手法和蛋黄糊混匀,装入裱花袋

    迷你纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 我用的是免模具的淋膜纸杯

    迷你纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 烤箱150度25分钟

    迷你纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

迷你纸杯蛋糕做法和戚风蛋糕差不多只是原料减量即可